Qual è il menu di oggi? È una domanda che faremmo bene a non confinare alla gastronomia, se ci sta a cuore il futuro…
Federico M. Butera
Federico M. Butera è professore emerito del Politecnico di Milano dove ha insegnato Fisica Tecnica Ambientale. Da oltre quaranta anni svolge attività di ricerca, di divulgazione scientifica e di progettazione nel settore dell’uso razionale dell’energia e delle fonti rinnovabili a scala edilizia e urbana. Ha collaborato con numerose istituzioni internazionali tra le quali l’IEA (International Energy Agency) e l’agenzia dell’ONU UN-Habitat. È autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche, di più di un centinaio di articoli divulgativi e di 13 libri. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali, fra cui l’European Solar Prize e il PLEA Pioneer Award per il suo contributo alla promozione dell’architettura sostenibile e il Premio Demetra per la saggistica ambientale.
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